Hey,

mein Problem ist folgendes: Ich mache sehr gerne Gemüsepfanne mit Hühnchen oder Pute. Allerdings ist das Ganze ja so recht trocken und ich weiß nie so wirklich, wie ich dann Soße dazu fabrizieren kann ;) Schütte meistens Wein oder Sahne dazu, allerdings ist das nicht so wirklich kalorienarm! ^^ Was kann man da noch machen?

Liebe Grüße

Ich gieße häufig Wasser in meine Gemüsepfanne und lasse es ein wenig einköcheln.

Statt Sahne geht auch Milch, Frischkäse, Joghurt....

Sojasauce wenn'S fertig ist dranmachen^^

süß-scharfe sauce , süß-sauer... sowas hat auch weniger kalorien als sahne u.ä. wenn man auf den zuckergehalt achtet oder die selbst macht, mit wasser mischt etc...

was mir sonst noch einfällt ist so eine sauce deren namen mir entfallen ist (avjar?) - dafür werden tomaten und paprika püriert und in einem schraubglas mit ein wenig öl obendrauf aufbewahrt.